穿越古代摆摊小厨娘第9章 满汉全席初尝试与宫廷御厨的挑战

“晚星小食”开业半月林晚星的荷包日渐丰盈。

谢景渊送来的“招财进宝算盘”置于柜台最显眼处珠串在阳光下泛着温润的光泽每日打烊时清点铜钱总能比预估多出两成收入。

更让她欣喜的是系统解锁的“满汉全席”初级配方里竟藏着一道工序相对简单的“四喜丸子”光是看配方描述就让她想起现代宴席上软糯入味的红烧丸子。

“系统兑换‘四喜丸子’所需食材：五花肉五斤、马蹄四两、干香菇半两。

” 林晚星站在店铺后院看着系统空间里瞬间出现的新鲜食材搓了搓手。

她决定今日闭店半日专门研究这道硬菜——若能成功既能作为镇店之宝也可送去王府让谢景渊尝尝。

五花肉剁成细馅时谢景渊提着一篮荔枝翻墙而入见她袖口沾着肉末挑眉笑道：“今日不做生意？” “在研究新菜呢！” 林晚星擦了擦手递过一颗荔枝“王爷快尝尝我打算做道‘四喜丸子’寓意吉祥以后婚宴也能接单了。

” 谢景渊剥开荔枝看着她兴奋的模样眼底笑意加深：“需要本王帮忙？” “王爷帮我剁点马蹄吧！” 林晚星将洗净的马蹄递过去。

只见谢景渊袖袍一挽露出线条流畅的小臂握起菜刀的姿势竟比她还专业马蹄在他刀下很快变成均匀的碎粒透着清甜的香气。

两人配合着拌馅、调味林晚星特意用了“百香调味罐”的最后一次机会粉末融入肉馅的瞬间一股复合的鲜香扑面而来。

谢景渊忍不住捏了一小块生馅尝味被林晚星拍开手：“生的呢！” “无妨。

” 他看着她嗔怪的模样嘴角上扬“味道很特别比王府厨子做的更有……烟火气。

” 丸子下锅时金黄的油花滋滋作响很快裹上一层诱人的焦糖色。

林晚星倒入调配好的酱汁盖上锅盖小火慢炖浓郁的酱香渐渐弥漫整个后院。

谢景渊倚在门框上看着她忙碌的背影阳光透过葡萄架洒在她发间竟有种岁月静好的温馨。

“王爷尝尝！” 林晚星掀开锅盖四颗圆润饱满的丸子卧在浓稠的酱汁里上面撒着翠绿的葱花光是卖相就让人食指大动。

谢景渊用汤匙舀起一颗轻轻咬下肉质软糯却不腻马蹄的爽脆和香菇的鲜香在口中层层绽放最惊艳的是那股恰到好处的鲜味仿佛将人间烟火都熬进了这颗丸子里。

他从未想过寻常的五花肉竟能做出如此复杂的滋味。

“如何？” 林晚星期待地看着他。

“此味只应天上有。

” 谢景渊放下汤匙语气难得带着赞叹“晚星你可知道这道菜若传入宫中怕是连御厨都要自愧不如。

” 林晚星笑了笑没把这话放在心上。

她只是个小店老板哪能和宫里的御厨相比。

然而谢景渊此言非虚。

三日后王府管家匆匆来到“晚星小食”脸色凝重：“林姑娘宫里传来消息说……说御膳房总管想找您切磋厨艺。

” 林晚星正在揉面的手猛地一顿：“御厨？找我切磋？” “是这样的” 管家擦了擦汗“前日王爷进宫述职无意间提到您做的四喜丸子被陛下听见了。

陛下向来嗜食便命御膳房总管张公公今日前来说是要‘品鉴民间美味’。

” 谢景渊得知消息时立刻赶来店铺眉头紧锁：“晚星这张公公向来傲慢怕是来者不善。

你若不想去本王去回了便是。

” 林晚星深吸一口气想起系统里“满汉全席”的进阶任务眼神逐渐坚定：“王爷我去。

既然做了这行就不能怕挑战。

” 她顿了顿看向谢景渊“不过……我需要王爷帮个忙。

” 半个时辰后一辆宫廷马车停在“晚星小食”门口。

张公公穿着锦袍捻着胡须走进来目光挑剔地扫过店铺：“你就是林晚星？陛下命老奴来尝尝你的手艺。

” 林晚星不卑不亢地行礼：“张公公安好。

不知公公想尝什么？” “听闻你做的四喜丸子不错” 张公公坐下语气带着轻蔑“不过老奴今日带来了宫里的食材你且用这些做一道让老奴看看民间厨子的真本事。

” 他示意小太监放下食盒里面竟是切好的极品五花肉还有罕见的东北野山参。

林晚星心中一凛这是要考较她对食材的掌控力。

她看向谢景渊他微微点头眼神里是鼓励。

“好。

” 林晚星挽起袖子“不过我做丸子需要一样自家的调料。

” 她说着悄悄用系统兑换了“鲜味瞬融粉”趁人不备撒进肉馅里。

接下来的操作让张公公渐渐变了脸色。

林晚星剁馅的手法利落调味精准尤其是在炸丸子时油温控制得恰到好处丸子表面金黄酥脆内里却鲜嫩多汁。

当她将四喜丸子端上桌时那股浓郁的酱香连见惯了山珍海味的张公公都忍不住吸了吸鼻子。

“请用。

” 林晚星退后一步。

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