山庄通异界古人来打工第37章 天爷东家她拿琉璃纸包板栗

老屋。

林三娘垂着头仔细又麻利地给板栗开口时不时起身看看火候搅动一下锅里的板栗。

简星夏把小桌从屋里搬到后门檐下自己坐在小板凳上分装板栗。

电子秤上放着一个不锈钢的小盘秤上清零简星夏便用不锈钢铲子舀起冻好的板栗称重。

每一盘都是超过500g的尽量不高于520g。

称好之后就拿起小盘倒进密封袋里。

密封袋有自粘条将上面的隔纸撕下一捏一划就装好了。

林三娘谨记给人帮工多干活少打听的规矩原先是想着不管“东家”这里有多不寻常她都决计不多看一眼不多吭一声的。

但简星夏分装板栗这活儿林三娘真是挪不开眼。

天爷！ 这果真是神仙居所吧！ 这样薄如蝉翼比蝉翼还透比琉璃还亮的琉璃纸在东家小姐这里竟然只用来装栗子！ 林三娘见过不少大户人家不把东西当个玩意儿的做法早就学会了闭嘴不看不听。

但见到简星夏这么随意地使用琉璃纸她心中还是震骇不已。

别说琉璃纸了就看那盛栗子用的大盆小盘听着像是铁器声音清脆震耳。

但比铜镜还亮。

光是磨一面铜镜都要费不少力气更何况是铁铁可比铜硬多了。

而且这碗盘碟子竟不止磨了一个面而是哪个面都磨得如镜子般光滑。

可看东家小姐随意的样子这样的精贵物件儿也跟他们的木盆木桶一样是寻常玩意儿。

饶是林三娘来之前已反复在心中掂量叮嘱过自己还是被震撼得说不出话来。

“难怪桃丫说这里是神仙居所说东家是山庄里的仙人……” “我只当时桃丫年纪小见识少半梦半醒多有夸大可如今看来竟是我没见识了。

” 林三娘垂着头一边干活努力让自己别多看但忍不住真的忍不住。

简星夏知道林三娘心中有很多疑惑和震惊但她只当做不知道。

跨越几千年的科技发展她几句话能说清楚吗？ 要是来一个她都解释一遍她雇佣临时工的力气没省到反而先累死了。

简星夏木着脸决心扮演一个不爱说话的冷面雇主。

好在林三娘确实极有规矩虽忍不住多看但却忍得住不开口并不耽误干活。

而且对于灶台的使用可比简星夏得心应手多了。

简星夏已经算是现代人里吃过苦小时候住过农村见识过土灶大锅的了但这么多年生活在城市里烧起火来多少还是有些手忙脚乱。

不是烧糊了就是火候不够。

但林三娘就熟悉多了她能看着板栗的状态调整灶膛里的火候大小。

既不浪费一根柴又能把煮板栗的水熬干让颗颗板栗都熟透果肉粉糯。

煮了两锅渐入佳境。

简星夏觉得林三娘煮的比她煮的还要好吃一点。

第三锅就开始尝试冰糖口味的了。

简星夏让林三娘少煮一点：“先煮八斤试试吧我将糖和盐按比例称给你。

” 说着用电子秤称了一些盐和冰糖。

落在林三娘眼里又是一阵难以言说的震撼。

你看这四四方方的铁疙瘩既没有秤砣又没有秤杆但东家小姐就说它能称东西。

甚至简星夏啪啪啪地按了几下铁疙瘩上还有一小块地方会亮起来。

林三娘觉得自己做梦都梦不到这东西。

盐和糖入锅林三娘便仔细搅动冰糖味的要比原味更仔细些。

火若是大了冰糖熬干了就容易发苦。

若是一直小火翻来翻去糖化了之后又会起砂做不到简星夏要求的薄薄一层如冰般包裹的状态。

大约四十多分钟后一锅冰糖栗子才煮好。

简星夏尝了一颗就赞不绝口：“林三娘糖浆的黏度和薄厚程度刚刚好！栗子很入味！” 父母离婚后简星夏就没有被谁照顾过吃饭从来没有人会关心她的口味。

她也不求人高中的时候住校每个星期回家就自己给自己做饭吃。

这么多年下来她厨艺也算是不错了而且因为没人教就习惯了自己琢磨上网找教程。

大学的时候在宿舍用小锅做饭室友们也很捧场。

但跟林三娘一比还是不及。

林三娘见简星夏没有不高兴是真心夸赞她手艺好终于忍不住抿着嘴笑：“我原先给人帮工多是在厨房帮忙只是后来……” “只是后来什么？” 简星夏递过几个栗子示意林三娘也尝尝。

林三娘接过栗子有些羞愧地道：“只是后来得罪了人便再不能进内宅了。

” 只能做一些外间的洒扫浆洗的杂活儿。

帮工的工钱是很少的主人家逢着要做寿、摆酒才需要请外头的人手帮忙。

若是在厨房帮忙通常能优先分得一些剩下的边角料。

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