我在阿富汗开农庄第1104章 不过如此我上我也行

此次厨艺大赛采用电视台现场直播的方式。

不光有来偷师学艺的小餐馆厨师还有很多有头有脸的权贵达官贵人商界大佬过来更有吃瓜群众来凑热闹。

贝蒂丝作为恰其各达拉村女子厨艺大赛的优胜者炒菜的味道自然是没得说。

当然她的刀功也很不错能够将食材切得薄厚均匀那些边边角角的东西都不会保留这样端上桌的菜肴力求做到尽善尽美。

主要是她不会做猪肉加工要不然也能算得上是行政总厨级别的人物。

邱小薇准备了三种肉食——鸡爪鹅肠兔肉。

因为比赛的时候有一个菜是可以自己准备的前面两个都是指定的菜品。

我们猜来猜去觉得大概也就是鸡肉牛肉。

羊肉也有可能但它的腥膻味过重适合加工的方式少一些。

邱小薇准备的调料是除了卤料之外还有红烧料包括八角桂皮香叶干辣椒。

调料则是包括麻油辣椒油花椒籽豆瓣酱豆豉五香粉大蒜籽老姜——那种带着辛辣味的老姜。

还有香菜富菜藿香叶紫苏叶干的需要泡水泡发了才能用。

她准备做一道麻辣菜一道红烧菜一道卤菜这些菜能够确保她做的菜脱颖而出征服这些评委和领导的味蕾。

本来贝蒂丝也可以去参赛的但她没有报名也没有参加过这种赛事所以就先跟着邱小薇见见世面免得到时候心慌手抖发慌失常。

湘情农庄一起去的是4个人包括麦可欣李雨琪邱小薇贝蒂丝。

李雨琪开车麦可欣坐副驾驶后面则是邱小薇和贝蒂丝至于食材那些放在后备箱里面。

我留在厨房里面除了弄嗦螺小龙虾和卤菜之外还得注意试味确保菜品的味道不会出现问题。

由于厨艺大赛是面对大众所以前往中心广场的市民比较多。

路易斯市长秘书当时想着多准备点塑料凳子应该没问题就直接租用了3万个凳子。

但没有想到厨艺大赛还没有开始就没有凳子可以坐了。

他赶紧打电话给租赁公司的老板让他们加急送2万个塑料凳子过来要不然这么多人没有位置坐下大家会有意见怕出什么乱子。

好在这里离租赁凳子的地方还是很近的没多久就已经送过来了2万个塑料凳子。

志愿者们赶紧帮忙拿凳子很快就已经摆放完毕。

那些参赛者也开始入场他们自然也带着自己的助手和调料这些。

参赛者的号码则是放在一个三面密封正面透明的箱子里面大家随意去抓号码牌选到了哪个就是哪个。

这样也算公平公正就不存在暗箱操作。

选手们各自上前在这个箱子里面拿了一个号码牌。

前面排了很多的炉灶和桌子桌子上面有号码牌大家对照着自己的号码到对应的炉灶就行。

邱小薇跟着上台随机抽到了98号。

于是她带着贝蒂丝去找98号炉灶找到了就将食材放在桌子上。

这是一套液化气灶加一个锅一个炉子。

边上是一张桌子桌子上有一个砧板一把菜刀。

砧板上则是鱼肉和一块牛肉这就是选手们要做的两道指定菜品。

至于桌子下面则是有一个水桶里面装满了水用来给参赛选手洗菜或是洗手。

考虑到选手们做法不一样有的可能会蒸熟或者是炖煮所以炉子也准备了一个。

他们的比赛场地占了大半个广场剩下的前面两排就是评委和市里面领导的座位后面则是坐满了吃瓜群众。

记者乔西娅和摄像小哥游走在参赛者中间这时候有阿富汗餐饮协会的成员正在检查参赛者携带的调料和自选产品有没有不合规的地方。

好在都符合要求随着主持人上台先介绍了评委里面的领导有哪些人:“各位领导亲爱的朋友们今天阳光明媚晴空万里。

我们相聚一堂参加此次喀布尔市厨艺大赛！让我们以热烈的掌声欢迎喀布尔市的几位市长莅临指导！” “此次有路易斯市长罗伯特市长奥杰市长常务副市长苏伊苏市长阿富汗国际商会两位会长阿费则会长贾米尔会长在百忙之中大驾光临参加厨艺大赛万分感谢！” 话毕现场掌声雷动经久不息。

有这么几位大佬来看比赛确实说明他们对这次大赛很是看重。

见几位市长都没有要说什么的意思主持人就想请阿富汗餐饮协会会长上台来说几句。

彼得森会长上台笑容满面:“感谢各位领导和同仁莅临指导今天我们阿富汗餐饮协会和喀布尔市政府一起合作举办第一届喀布尔市厨艺大赛邀请各位同僚切磋一下厨艺。

此次大赛设立特等奖1名金勺奖2名银勺奖3名铜勺奖4名奖金分别为4万5千阿尼3万3千阿尼1万6千阿尼和1万1千阿尼。

” “此次参赛人员一共是698名都是来自各个酒店农庄等等的优秀厨师。

比赛时间为2个半小时希望大家都拿出来自己的真本事友谊第一比赛第二。

感谢大家对我们阿富汗餐饮协会一如既往的关心与支持！” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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