银霜领主第七十九章 西红柿炒鸡蛋
艾伦兴致勃勃地走进厨房。
新打造的铁锅正静静地安放在灶台上像一件等待被唤醒的艺术品。
这口锅的形状完全是按照他的图纸精心锻造。
圆底深腹锅壁厚实却不显笨重分布得极为均匀。
巴克的手艺确实高超锅的表面经过了反复的精细打磨在跳跃的火光下泛着一层内敛的金属光泽。
“不错很不错。
” 艾伦满意地点头拿起那柄配套的铁铲在手中掂了掂分量恰到好处握感也极为舒适。
厨房里的几个仆人连同老哈里都好奇地围拢过来。
他们的目光全都聚焦在这个造型奇特的锅上眼神里充满了困惑与新奇。
对他们来说厨房里的锅具要么是炖煮用的深口陶罐要么是煎烤用的厚重石板。
这种东西前所未见。
“大人这个锅……要怎么用?” 一个脸蛋红扑扑的年轻厨娘忍不住开口问道她的声音里带着一丝胆怯。
“等会儿你们就知道了。
” 艾伦神秘一笑。
“先生火把锅烧热。
” 仆人们立刻行动起来熟练地往灶膛里添入干燥的木柴。
橘红色的火焰舔舐着灶底很快就升腾起来烧得噼啪作响。
艾伦将铁锅稳稳地架在火焰之上接着从旁边的篮子里拿起一枚鸡蛋。
他的动作流畅而自然手腕一转将鸡蛋在锅沿上轻轻一磕。
“咔嚓。
” 清脆的破裂声响起褐色的蛋壳上出现一道完美的裂纹。
金黄剔透的蛋液顺着裂口干净利落地流入了一只早已备好的粗陶碗里。
“大人您这是……” 老哈里看得一头雾水他完全无法理解领主大人的行为。
“做炒鸡蛋。
” 艾伦一边说着手上的动作没有丝毫停顿连续敲开了七八个鸡蛋。
金黄的蛋液很快就装满了大半个陶碗。
他拿起一双新削的木筷飞快地在碗中搅拌起来。
蛋黄与蛋清迅速融合变成一碗色泽均匀的橙黄色液体。
随后他抓起一小撮雪白的盐均匀地撒入蛋液中继续搅拌。
“炒鸡蛋?” 那名年轻厨娘的脸上写满了疑惑。
“鸡蛋不都是应该放进水里煮着吃吗?” 在这个世界对于鸡蛋的处理方式匮乏得可怜。
水煮是最常见的方法有时为了补充体力佣兵或者猎人也会选择直接生吞。
除此之外再无其他。
“水煮的味道太单调了。
” 艾伦说道。
“炒出来的鸡蛋是完全不同的一种风味一种口感。
” 他伸出手在铁锅上方感受了一下温度。
一股灼热的气浪扑面而来。
就是现在。
他提起旁边的一个小油罐往滚烫的锅里倒入了少许清亮的油脂。
油一接触到高温的铁锅立刻发出“滋滋”的声响细密的青烟升腾而起一股纯粹的油脂香味瞬间弥漫开来。
“看好了最关键的一步。
” 艾伦说着端起陶碗将那满满一碗蛋液毫不犹豫地倒进了锅里。
“哗——” 蛋液与热油相遇的瞬间仿佛发生了剧烈的化学反应。
它在锅底猛地炸开发出一种令人愉悦的爆响。
金黄的液体以肉眼可见的速度迅速凝固边缘变得焦黄酥脆中心则鼓起一个个蓬松的气泡变成了灿烂的蛋花。
“天哪!” 年轻的厨娘下意识地捂住了嘴巴发出一声短促的惊呼。
“这是什么魔法吗?” “这不是魔法这叫炒菜。
” 艾伦拿起铁铲手腕灵活地翻动将已经成型的鸡蛋大块切开再熟练地颠勺翻炒。
金黄的蛋花在黑色的铁锅中上下飞舞那股混合了油香与蛋香的气味变得愈发浓郁霸道地钻进在场每一个人的鼻腔。
这是一种他们从未闻过的极具侵略性的香味。
不过短短几十秒一锅蓬松诱人的炒鸡蛋就完成了。
“好了。
” 艾伦利落地关掉灶膛的风门将一整盘色泽金黄热气腾腾的炒鸡蛋盛入早已备好的盘子里。
厨房里的所有人都被吸引了过来死死地盯着盘中那份陌生的“料理”。
它看起来如此蓬松颜色如此鲜亮散发出的香气更是让他们忍不住吞咽口水。
“大人这……这真的能吃吗?” 老哈里还是有些不敢相信他小心翼翼地问道眼神里满是怀疑。
“当然能吃。
” 艾LEN笑着说。
“而且我保证比水煮蛋好吃一百倍。
” 他自己先拿起一双筷子夹起一小块尚冒着热气的炒蛋放进了嘴里。
就是这个味道。
熟悉的香气在口腔中轰然爆开。
鸡蛋的嫩滑油脂的醇厚以及食盐激发出的鲜甜完美地交织在一起。
那种无与伦比的满足感瞬间抚平了他穿越以来一直紧绷的某些神经。
“太好吃了。
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